　　厦门南普陀寺为闽南名刹，居于鹭岛名山五老峰前，背依秀奇群峰，面临碧澄海港，风景绝佳。五代宋初，即有高僧依山结庐梵修。明季扩建殿堂，规模初具，清初重修，始改今名。

　　1924年，改地方寺院为十方丛林。第二年就寺创办闽南佛学院。从此，海内高僧频临弘法，十方佛子竞来求经。称盛一时，驰名中外。

　　建国后，一度蹶而复振。而今，新构楼堂院舍，鳞次栉比；重修梵宇琳宫，金壁辉煌；常住数百僧众，梵行庄严；复办闽南佛学院，教学相长。古刹新生，法运昌隆，臻历史之鼎盛，划时代之光辉。

　　南普陀寺是中国名刹，大雄宝殿石柱上有副对联："经始溯唐朝与开元而并古，普光被夏岛对太武以增辉。"这副对联将寺庙开基的年代和地理位置说得清清楚楚，那就是说寺庙在唐朝就有了；五代时，称泗洲院，宋初叫无尽岩，后该名叫普照寺，元代至正年被毁，明洪武时重建，明末又毁于兵火，清康熙二十三年公元1684年，由统一台湾的施琅将军重建。因与浙江普陀山普济寺同观音菩萨，又地处普陀山之南，故称南普陀寺，是目前国内僧人较多的寺庙。

　　寺后的五老峰山麓，有该寺历代高僧墓塔以及碧泉、般若池、净业洞、兜率陀院、须摩提国、阿兰若处和太虚亭等景点。寺内一侧的闽南佛学院，创办１９２５年，在海内外久负盛名，是宏扬佛法、培养佛家弟子的摇篮，目前，有很多学生在此就学。寺内“素斋馆”的素菜，烹调考究，颇负盛名。

　　南普陀寺还有一个吸引人的地方，那就是素斋。南普陀素菜以其清纯素雅的独特风味驰名中外，厨师调煮制作，严守素菜素料作的工艺，革除素菜仿制腥的传统，以素菜素名而独树一帆，既讲究色。香。味，又讲究形。神。器，一道菜一个雅名，神韵高雅，诗情画意。其中"半月沉江"这道菜最为有名。